Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /home/janehero/public_html/libraries/joomla/html/parameter.php on line 512

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/janehero/public_html/plugins/system/rokbox/rokbox.php on line 51

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/janehero/public_html/plugins/system/rokbox/rokbox.php on line 116

Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/janehero/public_html/templates/theme988/index.php on line 39

Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/janehero/public_html/includes/application.php on line 536

Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/janehero/public_html/templates/theme988/index.php on line 55

Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/janehero/public_html/includes/application.php on line 536

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/janehero/public_html/templates/theme988/index.php on line 55
Pesto

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/janehero/public_html/modules/mod_superfish_menu/mod_superfish_menu.php on line 15

Deprecated: Non-static method RSMediaGalleryHelper::parseParams() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/janehero/public_html/plugins/content/rsmediagallery/rsmediagallery.php on line 61
28 Fev

Pesto

Escrito por

Esta receita de Pesto, que eu levei para o Jô Soares, eu aprendi não sei onde, só sei que é  ‘show de bola!’

Sempre tenho na geladeira esta pasta, que costumo usar  com o macarrão ou diretamente no pão.

PESTO

No liquidificador bata:

1 maço de manjericão  limpo e seco (usar  só as folhas)
2 dentes de alho
1 xícara de nozes
1 xícara de azeite de oliva
1 xícara de queijo parmesão ralado.
Sal à gosto
Bater até virar uma pasta

- Se quiser mais mole, é só  ir colocando mais azeite de oliva.

Dicas:

O manjericão deverá ser  higienizado, lavado e deverá estar seco, para que  o pesto não escureça.

O melhor é abrir o dente de alho, no sentido do comprimento e tirar a semente de dentro, assim não ficará com aquele gosto forte de alho, na boca.

Para o liquidificador bater sem derrapar, coloque primeiro as nozes e depois o azeite, aí vá colocando o manjericão e por último o  queijo.

Use o sal com cuidado, porque o queijo parmesão, já é salgado.

Se for  dobrar a receita,  esterilize um vidro  ponha o pesto  e guarde na geladeira ;
Dura em  media ... 1 mês.

*Para  se fazer  um lanche  rápido , muito gostoso e bem light

Pão  integral,
Pesto  
Folhas de alface temperadas com azeite e sal...hummmm

assista o modo de fazer em video:

 

 

Mídia